Wallpaperyxhy

低调花蛤 关于"鲜"的 国民记忆 文章出自：中国国家地理 年第10期 作者： 李越 标签： 基础地理 生物地理 在众多海鲜贝类中，花蛤的身份并不高贵，却是国人心中对"鲜味"最深刻的记忆。 为什么花蛤是国民最爱的平价贝类？ 为什么黄渤海近岸会花蛤 (gé)， 贝类 中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称，尤指小眼花帘蛤 (Ruditapes variegatus)， 菲律宾帘蛤 (Ruditapesphilippinarum)，其中小眼花帘蛤又称 杂色蛤 ，与另一种 菲律宾蛤仔 (Ruditapes philippinarum)，俗称花蛤，辽宁称 蚬子 (xiǎn zǐ)，山东称蛤蜊 (gá là)，日文名アサリ あさりMar 17, 19 · 油蛤为啥比花蛤贵，贵的原因是油蛤比花蛤好吃。外观略有不同：花蛤从外观上看，质地比较粗糙，有各种花纹，颜色也不单一，体型更加圆润，通常壳比较薄。油蛤从外观上看，质地光滑油亮，花纹比较单一，贝壳更加的厚实。口感略有不同：花蛤和油蛤肉质都比较紧实，吃起来都非常有嚼劲 花甲 花蛤 蛤蜊是同一种东西吗 别再傻傻分不清楚 花蛤吐沙